Menu główne

Sztuczny język

Sztuczny język jest analizatorem smaku o czułości co najmniej takiej jak ludzki język. Odtwarza on procesy rozpoznawania smaku przez człowieka. Można nim badać dowolne produkty po doprowadzenia ich do stanu cieczy. Ponieważ nie jest to żywy organizm, nigdy się nie męczy i można śmiało go wykorzystywać do testowania potencjalnie żle smakujących czy też toksycznych produktów bez żadnych ograniczeń.

Podstawowe substancje smakowe rozpoznawane przez sztuczny język to:

  • Słodkość: sacharoza
  • Gorycz: kofeina
  • Słoność: NaCl
  • Cierpkość: HCl
  • Smak Umami: Glutaminian sodu

W ofercie posiadamy:
ASTREE

Muszyńska 29
02-916 Warszawa
Polska
tel. 22 651 63 33
fax.22 651 75 57
REGON: 011551579
NIP: 5210084649
KRS: 0000130623